盛东智慧养老助餐系统-从传统养老食堂转型成智慧养老食堂

智慧食堂是计算机、大数据、物联网等新技术应用于传统食堂的体现，是食堂信息化的实现程度。可以通过触摸屏自助订餐方式将选餐步骤前移，由订餐信息可反算出所需食材用料，实现精准备餐。就餐者可通过手机实时查看菜谱信息，系统支持智能领餐终端扫描订餐码或刷卡领餐、自助取票机打印小票领餐、人脸识别确认身份就餐。

除了政企单位、医院、高校食堂正逐步采用智慧食堂模式，养老机构传统食堂转型也慢慢成为流行趋势。根据我们对养老机构传统食堂的调研，目前养老机构食堂存在的管理痛点主要表现在：
产品优势
关联床位，智能配餐
入住时录入老人信息，提前了解老人的身体情况与饮食习惯，食堂精准备餐，有量有节，有效管理老人饮食健康。
多餐选择，满足老人需求
除了入住时选择的固定套餐外，老人可根据自己的饮食习惯进行加餐，就餐时可选择派送到位，或到直接食堂现场刷脸就餐。
灵活预订，帮助点餐
支持护工帮助点餐、扫描床位二维码点餐、子女点餐、现场点餐等多种点餐方式，支持按时间/餐别/菜肴点餐，规定时间内可变更订单。
人脸识别，快速取餐
提前录入老人照片，关联老人信息，绑定老人账户，老人可直接现场刷脸就餐，自动扣费，免去饭卡烦恼。
用料统计，原料反算
根据订餐信息制定备餐生产计划，通过系统自动反算出所需食材用料，实现精准备餐，杜绝浪费。
数据掌控，帮助经营决策

管理通以数据+图表的模式呈现餐厅数据信息，让食堂管理者随时随地了解食堂的营业情况，为经营决策提供数据支持，避免经营漏洞。

盛东智慧养老助餐监管一体化平台可为“养老助餐”服务场景提供全方位的数字智能支持，使养老用餐更加方便，更符合老年人的习惯，满足老年人的特殊需求，真正实现科学营养用餐，按时安全用餐；对于管理者来说，智能化管理使所有环节可视化、数据化、智能化，真正解放人力。